Nobel Catering & Conditori tilbyr førsteklasses mat til alle anledninger. Vi leverer catering og selskapsmat til Oslo, Asker/Bærum og Romerike. Kontakt oss i dag – så hjelper vi med å finne en meny som passer ditt arrangement.

MENY

CATERING

KAKER

VEGETAR OG VEGAN

null

CAKES BY HANCOCK

CUPCAKES | DOUGHNUTS | MAKRONER | FESTKAKER | KREMKAKER | BRYLLUPSKAKER

null

SESONG OG HØYTID

KONFIRMASJON | DÅP | JULEMENY | JUBILEUM | GRILLMENYER

AKTUELT

Sliders med blåmuggost og tomatchutney

Bugere som passer perfekt på grillen – eller i panne! Du trenger: 500 g kvernet oksekjøtt 1 sjalottløk, skylles i kaldt vann og finkuttes Kvernet sort pepper 1 ts smoaked tabasco Maldonsalt Bland alt utenom salt, og press ut til 4 burgere. Salt på utsiden. Grilles eller stekes i panne til ønsket kjernetemperatur. Tomatchutney: 1 gul løk, finkuttet 2 fedd hvitløk, finkuttet 0,5 dl olivenolje 1 boks hermetiske tomater, polpa 3 ss soltørket tomat i olje, finkuttet kvernet sort pepper 2 ss Heinz ketchup salt 1 finkuttet vårløk 2 ss finkuttet basilikum Slik gjør du: Løk og hvitløk surres mykt i olje. Tilsett tomater og soltørket tomat. Kok inn til det tykner. Ha i ketchup, sort pepper, vårløk og [...]

Les mer...
bilde av steambuns med tatakilaks

Steambuns med tatakilaks

Smakfulle steambuns med spennende laks! Til BUNS trenger du: 6 dl melk 8 g tørrgjær 15 g bakepulver 1 ts sukker 10 g salt 15 g tørrmelk 950 g hvetemel 30 g smør Slik gjør du: Bland alt minus hvetemel og smør i eltebollen. Tilsett melet og elt sammen i 10 minutter til en smidig deig. Skal slippe bollen helt. Tilsett kaldt smør og elt det inn. Sett til heving i 4o minutter. Tas ut og rulles til boller av emner på 50g. La hvile i 30 minutter under plast. Strekk de så ut til avlange emner forsiktig, pensle flaten med olje, brett sammen i to og legg på smurt [...]

Les mer...

Bygg- og risgrøt med nøtter og tørket frukt

Når du trenger ekstra energi i banken! For meg er dette energifrokosten før trening eller lange dager hvor en trenger litt ekstra energi i banken. Byggrynene kan gjerne legges i bløt dagen før, men det fungerer også fint å koke de samme dag. Planlegging er ikke alltid like enkelt 😉 Du trenger: 50g byggryn 50g risottoris 8dl skummet/lettmelk 2dl vann 1 kanelstang tranebær rosiner hakkede nøtter litt salt Slik gjør du: Legg gryn og ris i vannet og kok uten lokk til vannet er borte, rør jevnlig. Ha i kanelstang og melk og kok til ris og gryn er myke. Siste 5 minuttene tilsettes tørket frukt. Trekk til side og rør godt [...]

Les mer...