Forretter

2920. Moden Coppaskinke
Syltet aubergine og bakt paprika.
Servert med Tzatziki-sandwich.
Kroner 110,-

2921. Røkelaks fra Øygarden.
Avocadosalat, løyrom- og gressløk saus.
Rugbrød chips
Kroner 125,-

Hovedretter

2922. Helstekt okseindrefilet
Skogsoppragu med saltet bibringe.
Tomatmarmelade, rosmarin sjy og potetterte
Kroner 259,-

2923. Kalv med sommerprimører
Høvlet parmesan, stekte småtomater.
Lettkremet morkel
Kroner 255,-

Desserter

2924. Tapas dessert, 4 søte munnfuller
Sjokoladeskål, mini brownie, liten frukttartelett, j
ordbær dyppet i sjokolade(sesong)/fruktspyd.
Kroner 98,-

2925. Mørk sjokolademousse “Babelstårn”
Servert med espressosaus og bær.
Kroner 98,-

Konfirmasjonsbuffeter

Jubileumsbuffet, 325,-

Laksesymfoni: Røkelaks, lakserulade med spinat og bbq bakt laks.
Asparges, fennikelsalat, eggerøre og aspargesdressing.
Pestomarinert oksemørbrad med potetsalat og aioli.
Cajenneskinke med kapers- og eggesalat.
Marinert kylling (varm) og stekte gårdspoteter.
Spanske kjøttboller i tomatsaus (varm).
Modne oster med garnityr og kjeks.


Tapas cena (middag). 298,-

Kalde retter
Landbrød med marinert okse og aioli.
Sesongens syltede grønnsaker.
Soltørket tomat. Oliven. Artiskokk.
Spansk tortilla (omelett med poteter).
Manchego. Chorizo. Serranoskinke. Italiensk salami.

Varme retter
Spanske kjøttboller i tomatsaus.
Marinert kylling. Pannestekt chorizo og timianstekte amadinepoteter.
Scampi i karrisaus. Svin schezuan i asiatisk saus med grønnsaker.

Nobel Catering & Conditori AS lager nydelig og velsmakende kaker

Tilbud til konfirmasjonen: Marsipankake 20 pers, kr 535,-
Ønsker du bildeprint på kaken? Kr 200,-