Lam på grillen. Kroner 335,- pr pers
(Minimum 35 personer)
Helgrillet lam
Pølsemakerens hjemmelagde grove pølse
Stekte småpoteter med sjalottløk og rosmarin.
Tilbehør:
Couscous salat
Frisk salat med reddik og asparges
Tapas grønnsaker: soltørkede tomater,
artiskokker, oliven og paprika fylt med feta.
Husets provence baguette og saltet fransk smør
Sauser og dressinger:
Lammesjy
Tzatziki med rosmarin
Tomatpesto
Søtt til avslutning fra vårt eget konditori? Be om anbefalinger.
Amerikansk BBQ Kroner 350,- pr person
(Minimum 10 personer)
Røkte BBQ marinerte svinekoteletter
Kylling fylt med mozzarella og rullet i bacon
Helgrillet marinert entrecôte kam
Chicago pølse og jalapenõspølse fra egen produksjon.
Tilbehør:
Grillet maiskolbe
Cæsar salat
Bønnesalat med urter
Stekte båtpoteter med chilidressing og coleslow med cheddar
Husets brød og saltet fransk smør
Sauser og dressinger:
BBQ dressing
Rømmedressing med hvitløk
Bluecheese dressing
Søtt til avslutning fra vårt eget konditori? Be om anbefalinger.
Fransk grillaften Kroner 370,- pr person
(Minimum 10 personer)
Helgrillet lammecarré
And og ananas på spyd
Pølsemakerens franske grillpølser
Salviemarinert kalv på spyd med sjalottløk, squash og paprika
Ørret i folie med urter.
Tilbehør:
Stekte amadine poteter med sjalottløk og urter
Ruccula salat med reddik og asparges vendt i hvitløksrømme
Husets brød og saltet fransk smør
Sauser og dressinger:
Tzatziki, tomat- og chilipesto
Basilikumdressing og BBQ dressing
Rødvinsaus
Søtt til avslutning fra vårt eget konditori? Be om anbefalinger.
Ønsker du fisk og skalldyr eller andre alternativer? Be om pris!
Pris kokk kr 495,- pr time (Faktureres minimum 5 timer)
Hvor mange kokker du trenger avhenger av meny og antall.
Grillmenyene er inkludert grill og grillkull
